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材料:番茄果肉30公克、白軟飯1/4碗、蔬菜高湯1杯
做法:
1.番茄洗淨後,以滾水燙熟,去果皮後,取果肉部分待用。
2.取小鍋加入白軟飯及適量高湯,以小火將軟飯煮成粥後,將粥及番茄果肉以調理機打成糊狀,即完成。
營養小重點:番茄的主要產季在10月到隔年7月,幾乎全年都可以買到新鮮的番茄,希望多多攝取維他命C的媽咪及寶寶,番茄是一年四季都可拿來當食材的好蔬果。

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